-
BIST 100
15736,71%-0,86
-
DOLAR
44,45% 0,28
-
EURO
51,30% 0,09
-
GRAM ALTIN
6321,36% 1,21
-
Ç. ALTIN
10554,54% -0,56
ATASEM’de butik çikolata yapmayı öğreniyorlar
ATASEM’de butik çikolata yapmayı öğreniyorlar
Her yıl binlerce kişiye iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı
Atatürk Sanat Eğitim Merkezi (ATASEM) ücretsiz meslek ve el becerileri kursları ile kadınlara destek olmayı sürdürüyor. ATASEM Atatürk Kurs Merkezi’nin 2020-2021 eğitim öğretim yılında açılan Butik Çikolata Hazırlama Kursu kadın ve erkeklerden büyük ilgi görüyor. 120 saatlik butik çikolata eğitimi kapsamında kursiyerlere çikolatanın çeşitleri, ham maddesinin tanıtımı ile üretim ve ambalajlama aşamaları uygulamalı olarak anlatılıyor.
ÇİKOLATAYI YAPMAK YEMEK KADAR GÜZEL
“Çikolatayı yemek kadar yapmakta çok güzeldir” diyen Butik Çikolata Hazırlama Kursu Öğretmeni Nilüfer Özdem, “Kursumuzda kursiyerler, çikolatanın ham maddesi olan kuvertürün eritilmesi, temperlenmesi, soğutulması ve kalıplanması konularında pratik eğitime tabi tutuluyor. Çeşitli kalıplar kullanarak birbirinden farklı şekillerde çikolata yapımını öğrenen kursiyerler ayrıca butik çikolatanın muhafazası ve ambalajlanması konusunda da eğitim alıyor” dedi.
ONLARCA ÇEŞİT ÇİKOLATA YAPIYORUZ
Kursiyerlerden Filiz Korkmaz, Butik Çikolata Hazırlama Kursunun çok tatlı bir kurs olduğunu söyleyerek, “Kursta çikolatayla ilgili her şeyi öğreniyoruz ve uygulamalı olarak onlarca farklı çikolata yapıyoruz. Süt reçeli, limon kreması, ganaj ve baharat gibi malzemelerden Beyoğlu çikolatası, tablet ve truffle çikolatası gibi farklı çeşitler yapmayı öğrendik. Bize bu imkanı sağlayan Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e çok teşekkür ederim” diye konuştu.
TEK ERKEK KURSİYER
Kursun tek erkek kursiyeri olan 63 yaşındaki Fatih Yaprak da hobi olarak kursa geldiğini belirterek, “Mutfakta bir şeyler hazırlamayı seviyordum ama çikolata hakkında hiçbir bilgim yoktu. Kursta öğrenerek ve uygulayarak çikolata yapmak ayrı bir keyif oldu. ATASEM’de olmaktan çok mutluyum, güzel bir ortam var, derslerimiz de hem öğretici hem keyifli geçiyor” diye konuştu.
ASFİM’de çocuklar ‘Eğitsel Oyunlar’ ile öğreniyor
MANAVGAT’TA KADIN EMEĞİNE DESTEK BÜYÜYOR
Büyükşehir’in Manavgat Aşevi ihtiyaç sahiplerinin yanında
Dünya Su Günü’nde çocuklara eğlenceli eğitim
Kepez’de Dünya Down Sendromlular Farkındalık Günü’nde en güzel buluşma
Muratpaşa'da kadın personellere hak eğitimi
Uşak Belediyesi'ne operasyon! Başkan gözaltında
Aile ve Gençlik Fonu kapsamında bu ay 660,9 milyon lira ödeme yapıldı
Alanya'da yol bakım çalışmaları sürüyor
KONSEM KURSLARINDA SANATLA BULUŞUYORLAR
ÇİÇEK’TEN YARALI PERSONELE ZİYARET
Büyükşehir’den sınav haftası boyunca sıcak çorba ikramı
Kadın Danışma Merkezi’nde sağlıklı beslenme ve psikolojik destek hizmeti
Japon deprem uzmanı Yoshinori Moriwaki, Kepez Kitap Fuarı’nda
Yükleniyor



